Manfaat Ikan Pari untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik Untuk Ibu Hamil Lho!

Ilustrasi ikan pari (Pixabay)

Editor: Tanti Malasari - Selasa, 24 Mei 2022 | 18:10 WIB

Sariagri - Ada banyak jenis olahan ikan yang bisa menggungggah selera, salah satunya adalah ikan pari. Ikan ini memiliki daging yang tebal dan citarasa yang lezat. Selain ini manfaat ikan pari juga sangat besar untuk kesehatan.

Lain halnya dengan kebanyakan ikan yang mempunyai rangka dari tulang keras, ikan pari memiliki ciri-ciri yaitu berbentuk pipih dengan rangka yang didominasi tulang rawan. Lantas apa manfaat ikan pari bagi kesehatan?

Kandungan dan manfaat ikan pari

Umumnya, masyarakat Indonesia menyantap daging ikan pari dengan cara digoreng, ditumis, dibakar ataupun dimangut atau gulai pedas.

Namun sebelum membahas mengenai manfaat ikan pari, ada baiknya kita ketahui apa saja kandungan dari ikan yang punya nama latin Batoidea.

Melansir laman Slism, dalam setiap 200 gram fillet ikan pari mengandung:

• Energi: 168 kkal
• Protein: 38,2 gram
• Lemak: 0,6 gram
• Karbohidrat: 0,2 gram
Vitamin A: 4 mikrogram
• Tiamin (Vitamin B1): 0,1 miligram
• Riboflavin (Vitamin B2): 0,24 miligram
• Niasin (Vitamin B3): 5 miligram
• Piridoksin (Vitamin B6): 0,5 miligram
• Kobalamin (Vitamin B12): 7,4 mikrogram
• Vitamin D: 6 mikrogram
• Natrium: 540 miligram
• Kalium: 220 miligram
• Kalsium: 8 miligram
• Magnesium: 36 miligram
• Fosfor: 340 miligram
• Zat besi: 1,8 miligram
• Zinc (seng): 1 miligram

Manfaat ikan pari bagi kesehatan

Hampir sama seperti ikan pada umumnya yang merupakan sumber protein, protein ikan pari juga memberikan manfaat bagi kesehatan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat ikan pari yang harus kamu ketahui.

1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Kandungan ikan pari memberi manfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Pasalnya ikan yang merupakan keluarga hiu dan ikan skate ini, memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berperan penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.

2. Mengurangi risiko anemia

Anemia adalah suatu kondisi tubuh ketika kekurangan vitamin B12 dan zat besi. Padahal dua kandungan tersebut sangat dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah yang baru.

Untuk mengantisipasinya kamu bisa mengonsumsi ikan pari dalam asupan menu makanan. Hal ini disebabkan ikan pari mengandung zat besi yang hampir setara dengan 25% kebutuhan orang dewasa.

Bahkan kandungan vitamin B12 pada ikan pari jumlahnya hampir dua kali lipat kebutuhan orang dewasa.

3. Menjadi sumber protein yang baik

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, ikan pari termasuk ikan yang tinggi akan protein. Oleh karena itu dengan menonsumsi satu potong ikan pari saja, sudah dapat mencukupi asupan protein tubuh sebanyak 38,2 gram.

Jumlah ini bahkan lebih besar dari 50% kebutuhan protein orang dewasa menurut angka kecukupan gizi.

4. Menjaga kesehatan jantung

Selain kalsium dan protein, ikan berukuran besar ini juga mengandung asam lemak baik omega-3. Berdasarkan hasil penelitian telah membuktikan bahwa asam lemak omega-3 ini bisa mengontrol kadar kolesterol dan menurunkan kadar trigliserida darah.

Asam lemak baik ini juga diyakini mampu meningkatkan kadar kolesterol “baik” yang disebut high-density lipoprotein (HDL).

Dengan begitu HDL akan membantu menjaga kestabilan kolesterol total serta mencegah pembentukan plak pembuluh darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

5. Meningkatkan perkembangan janin

Ikan pari ternyata juga baik untuk ibu hamil. Manfaat ikan pari untuk ibu hamil disebabkan kandungan protein dan asam lemak yang terdapat di dalamnya.

Baca Juga: Manfaat Ikan Pari untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik Untuk Ibu Hamil Lho!
Mengenal Salmon, Jenis Ikan yang Dikenal Paling Bernutrisi di Dunia

Protein dan lemak adalah zat penting yang wajib dipenuhi selama masa kehamilan untuk meningkatkan perkembangan janin dan otak.

Tidak hanya itu saja, kandungan vitamin dan mineral tinggi seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, juga berfungsi membentuk sel darah merah, sekaligus menjaga kesehatan saraf tubuh ibu hamil maupun janin yang dikandung.

Video Terkait