Permintaan Pasar Tinggi, Ini 5 Daerah Penghasil Udang Terbesar Di Indonesia

Penulis: Tanti Malasari, Editor: Dera - Jumat, 21 Oktober 2022 | 21:00 WIB

Sariagri - Sudah bukan rahasia lagi, bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan komoditas laut. Selain berbagai jenis ikan yang ditangkap, ada hasil laut yang tak kalah populer dan banyak diminati, yaitu udang.

Meskipun bertubuh kecil, udang memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang gurih. Hal ini terbukti dari permintaan pasar akan komoditas ini begitu besar.

Daerah Penghasil Udang Terbesar

Berikut ini adalah beberapa daerah yang dikenal menghasilkan udang dalam jumlah yang besaar, diantaranya sebagai berikut:

1. Nusa Tenggara Barat

Peringkat pertama produsen udang terbesar ditempati oleh Nusa Tenggara Barat. Provinsi ini mampu menghasilkan udang paling banyak di Indonesia. Hal ini terbukti pada tahun 2016, jumlah produksi udang di Nusa Tenggara Barat mencapai 105 ribu ton.

Jumlah yang besar inilah yang membuatnya melakukan ekspor ke luar negeri untuk membantu peningkatan ekonomi pada daerah tersebut.

2. Jawa Timur

Daerah penghasil udang terbesar setelah Nusa Tenggara Barat adalah Jawa Timur. Tercatat pada tahun 2015, Jawa Timur mampu memproduksi udang sebanyak 83 ribu ton.

Dengan jumlah sebanyak itu, menjadikannya daerah yang banyak diincar oleh investor untuk proses investasi. Hal ini juga terbukti bahwa Jawa Timur tetap berupaya untuk mempertahankan prestasinya dalam beberapa tahun ke depan.

3. Jawa Barat

Selanjutnya ada Jawa Barat yang mampu memproduksi udang dalam jumlah sangat banyak. Hal ini dibuktikannya pada tahun 2012, provinsi dengan ibu kota Bandung ini mampu mendominasi pasar penjualan udang.

Diketahui jumlah udang ini mengalahkan hasil dari provinsi Lampung yang sebelumnya lebih dulu dikenal sebagai penghasil udang dalam jumlah tinggi.

Jenis udang yang diproduksi ada banyak, namun yang paling populer adalah udang vaname dan udang windu. Semua udang ini memiliki kualitas yang sangat baik sehingga banyak konsumen dari dalam negeri ataupun luar negeri yang mengincar udang dari Jawa Barat.

4. Sumatera Selatan

Berdasarkan hasil survey yang sudah dilakukan oleh pihak tertentu, Sumatera Selatan masuk dalam posisi keempat sebagai daerah yang mampu menghasilkan udang terbesar di seluruh Indonesia.

Hal ini dikarenakan letak provinsi Sumatera Selatan terbilang sangat strategis, yang berdekatan dengan dengan Lampung dan laut yang luas. Dengan begitu tak heran jika produksi dari provinsi ini dapat melonjak dengan sangat drastis menjadi 54 ribu ton pada tahun 2016.

Selai kuantitas, kualitas udang dari Sumatera Selatan juga tidak bisa dianggap sebelah mata loh.

5. Sulawesi Selatan

Meski produksi udang di provinsi Sulawesi Selatan tidak semasif provinsi lainnya, namun tidak membuat provinsi ini ketinggalan dalam memproduksi udang dalam jumlah besar.

Hal ini dibuktikan Sumatera Selatan mulai dari tahun 2014 hingga kini, setiap tahunnya provinsi ini mengalami peningkatan produksi udang dalam jumlah yang tidak sedikit. Jenis udang yang dihasilkan diantaranya udang putih, udang vaname, dan berbagai macam jenis udang yang lainnya.